Rodinné vinařství · Velké Pavlovice
Vína s charakterem, tváří a vlastním příběhem
Chuť, vůni a charakter našich vín převádíme do lidských osobností. Díky tomu si můžete vybrat víno, se kterým si budete opravdu rozumět.
Lenka a František
Vinařství vedou spolu. On dělá víno, ona ho představuje hostům.
František Machovský
vinař
Při výrobě vína přistupuji ke každému hroznu s respektem a vírou v jeho individualitu. Snažím se z vína dostat jeho maximální potenciál, aby vynikla jeho osobnost. Rád hledám drobné povahové odlišnosti typické pro konkrétní ročník nebo odrůdu, jimž se víno odliší od jiných.
Lenka Machovská
vinařova žena
Stendhal řekl, že víno je poezie v láhvi. Mě baví nejen víno ochutnávat, ale hlavně tu krásu, kterou v něm najdu, přetvářet ve slova. Naše vína mají osobnost, a ze všeho nejlíp je jim ve společnosti. Proto je s radostí představuji hostům v našem vinném sklípku.
